北方是苹果产区,加工苹果脯已有成熟经验,但在本地区是否有加工果脯的必要。答案是肯定的。但要讲条件,由 ...
奶汤鸡脯【食材】主料母鸡150克辅料火腿25克、冬菇(干)25克、猪肉50克、玉兰片50克、高汤80 ...
本报11月4日讯(记者 王永军 通讯员 宋慧萍) 3日,记者从龙口出入境检验检疫局了解到,如今龙口五 ...
香蕉脯属于果脯蜜饯类制品,它的加工工艺要根据产品要求及原料理化组织特点考虑。此种蜜饯食品需要成熟香蕉 ...
甘薯果脯:①产品特点:甘薯脯含有多种维生素和转化糖,口感好,有鲜薯香味,韧性适中。②原料配方:薯块5 ...
这是果脯蜜饯类食品,原料是柠檬盐胚。加工技术如下:1.原料处理:咸柠檬脱盐,经浸水处理,采用流动水脱 ...
1、设备及材料(1)设备。腌制缸、真空包装机等。(2)材料。牛肉、精盐、白糖、淀粉、香辛料、五香粉、 ...
这是果脯蜜饯类食品,原料是柠檬盐胚。加工技术如下:1.原料处理:咸柠檬脱盐,经浸水处理,采用流动水脱 ...
这是果脯蜜饯类食品,原料是柠檬盐胚。加工技术如下:1.原料处理:咸柠檬脱盐,经浸水处理,采用流动水脱 ...
用鱼肉加工砀多味鱼肉脯,营养丰富,市场走俏,同时原料广泛,是鱼类深加工增值的好门路。其加工技术如下: ...