米糠油取自稻谷营养最为集中的大米皮层及胚芽，营养丰富，不饱和脂肪酸达80％，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪 ...
一、配方荞麦粉30%-50%,小麦粉50%-70%,复合添加剂（魔芋微细精粉：瓜尔豆胶：黄原胶=3: ...
哗一下大勺一颠，轰一声火苗猛窜———厨师炒菜大多都会使“过火”这一招。许多人觉得这种做法特别酷， ...
炒菜“过火”易招癌：日常生活中，很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，认为这 ...
大米是通过稻谷加工失去颖壳和种皮后的白米。胚乳直接与空气接触，对温、湿度影响比较敏感，吸湿性强，带 ...
一看品名和分类从理论上来说，根据国际橄榄油理事会2003年颁布的《橄榄油和油橄榄果渣 ...
一、配方荞麦面粉30％-50％，小麦粉500／o-70％，复合添加剂(魔芋微细精粉：瓜尔豆胶：黄原胶 ...
大豆是世界上植物油和植物蛋白的重要来源,它还可以加工成大豆粉、豆粕等。在降水量大的年份,大豆水分含量 ...
2．制定小麦清理流程的要求（1）各道工序齐全，清理设备数量适宜，工艺顺序合理。（2）本着“先易后难， ...
（2）大米储藏方法 ①适时通风：从大米全年储藏的角度看，大米在冬季通风最有利，既能降温，又可散湿。 ...
