一、玉米的贮藏技术 1、原始水分一般较大,成熟度不均匀:各玉米产区在收获季节,由于天气等因素的 ...
5.8脂肪酸fatty acid 有机酸中链状羧酸的总称。与甘油结合成脂肪。分为饱和脂肪酸和不饱和 ...
男人40岁后吃什么食物好人过四十,新陈代谢水平以每10年7%的速度下降,如果还按照年轻时候的吃法,就 ...
煎炸油是用棉籽油、菜籽油、大豆油和棕榈油按一定比例调配,制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好,烟 ...
人过四十,新陈代谢水平以每10年7%的速度下降,如果还按照年轻时候的吃法,就 ...
工艺流程精粉、辅料、水→配料→混合→搅拌→复合→压延→蒸煮→油炸→冷却→拣选→加汤料包装→入库制作方 ...
休闲食品炒制原香味葵花籽是广受欢迎的瓜子产品之一,产销量大,但在销售、储藏过程中容易酸败,这已成为原 ...
中华人民共和国国家标准食品添加剂GB13481-92山梨醇酐单硬脂酸酯(斯潘60)Foodaddit ...
1、面粉中谷氨酸,脯氨酸,半胱氨酸有什么意义?谷氨酸在面粉中含量占40%,在面粉中期增香作用。半胱氨 ...
哗一下大勺一颠,轰一声火苗猛窜———厨师炒菜大多都会使“过火”这一招。许多人觉得这种做法特别酷, ...