主要成分菌核主要成分为雷丸多糖S-4002和雷丸素，有很强的抗癌、消炎、抑菌、保肝及提高免疫的作用。 ...
山楂味酸，内含脂肪酶、苹果酸、维生素类（尤其富含维生素Ｃ）、糖类和丰富的微量元素，能起到促消化、抗病 ...
制作方法这是日本研制的一种调味品的生产方法，该方法所使用的动物性原料是猪、羊、鸡等的肉或骨等，经蛋白 ...
生物技术是21世纪最富有活力的技术，其在油脂行业发挥着重要作用。本文综述了生物技术在油脂行业的新应用
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男人吃无花果的好处还有很多，我们都知道无花果是一种非常健康的水果，所以为了我们的身体健康我们要适当吃 ...
铬广泛存在于人体组织中，成人体内含铬总量约为6毫克。 铬能活化某些酶，并能抑制脂肪酶和胆固醇合 ...
铬广泛存在于人体组织中，成人体内含铬总量约为6毫克。 铬能活化某些酶，并能抑制脂肪酶和胆固醇合 ...
各种酶在食品中的广泛应用主要介绍内容：阿魏酸酯酶的研究与应用固定化酶在食品工业中的应用极端酶在食品工
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用鱼鳔加工鱼鳔胶在我国已有近千年的历史。据《本草纲目》称，鱼鳔胶有补精益血、强肾固本之功效，富含 ...
鱼鳔胶在我国已有近千年的历史，据《本草纲目》称，有补精益血、强肾固本之功效，富含粘性蛋白、多种维生素 ...
