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豆腐我们并不陌生，古称“福黎”，是我国素食菜肴的主要原料，素有“植物肉”的美称。豆腐营养丰富，口感清 ...

紫菜属于红毛菜科的海生植物，生长在浅海沿礁上，因其食用药用价值都很高，素有岩礁骄子、长寿菜、神仙菜的 ...

高血压病人的饮食原则，不仅要考虑到高血压本身，还要顾及到高血压所并发的动脉硬化和心、脑、肾的病变。蔬 ...

民谚云：“春吃花，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”。如今时值冬季，正是不少根茎类蔬菜新鲜上市的时候。它们普遍 ...

民间有：“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”的说法，根菜您听说过吗？什么是根菜？冬季为什么要吃根菜？ ...

小雪是冬季的第二个节气，时间在每年公历11月22或23日。进入小雪节气后，冷空气不断加强，南方地区逐 ...

嚼槟榔是一种在我国台湾、海南、广西等槟榔原产地都有的习俗，据统计，台湾约10%的人口有嚼槟榔习惯，而 ...

菊花茶是指我国十大名花之一菊花，全国各地几乎随处可见。理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、 ...

茼蒿，又名蓬蒿、蒿子秆、蒿菜、蒿子等，又因其长相酷似菊花，所以也被称为菊花菜。茼蒿有蒿之清气，菊之甘 ...

香菇，又名香信、冬菇、香蕈、花菇等，是生活当中最常见的一种菌类食材，因其含有一种特殊的香味物质——香 ...

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