关于食品添加剂的定义，《中华人民共和国食品卫生法》规定：“为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加 ...
以现代科技为基础的肉类加工制品随着国民经济的发展正在迅速增长,目前大约有250家大中型肉类食品企业和 ...
横纹肌溶解症（Rhabdomyolysis）是因肌细胞产生毒性物质而导致肾损害的一种疾病，俗称肌 ...
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外， ...
车厘子一直以来就是一种“高高在上”的水果，价格贵，又娇嫩，往年都需要咬咬牙才能品尝到它的美味。然而在 ...
苋菜的营养价值苋菜的维生素C含量高居绿色蔬菜第一位，它富含钙、磷、铁等营养物质，而且不含草酸，所含钙 ...
肾衰竭属于一种由各种慢性肾脏病发展到后期，从而造成肾功能部分或者全部丧失的疾病。得了肾衰竭会给患者造 ...
马鲛鱼的体形狭长，头及体背部蓝黑色。马鲛鱼上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部呈白色，背鳍与臀鳍之后有角刺 ...
冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻 ...
切片火腿是西餐的主要菜肴之一,三明治、汉堡包等都有选用。西式切片火腿肉质鲜嫩，脂肪含量少,咸淡适中， ...
