樱桃萝卜是一种小型萝卜，为中国的四季萝卜中的一种，因其外貌与樱桃相似，故取名为樱桃萝卜。樱桃萝卜具有 ...
根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。白皮洋葱肉质柔嫩，水份和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般 ...
取2年生甲鱼1只(重700-900g)，放在80℃左右的热水中，以利于剥皮。然后除去膀胱，以防混入尿 ...
一、品种选择及采种：国外有一些蒲公英优良品种，如法国的厚叶品种，叶片大而肥厚。我国主要采集野生的蒲公 ...
“丽茭1号”是从浙江省缙云县地方品种“美人茭”优良变异单株中选育出来的单季茭白新品种。 一、特 ...
主料：排骨辅料：叉烧酱植物油1.排骨用冷水浸泡半小时，中途换4次清水，沥净水加入叉烧酱拌匀；用手将酱 ...
萝卜在肉质根未充分肥大以前，就有“先期抽薹”的现象。抽薹以后，营养物质即供开花结实之用，肉质根由致密 ...
红花蟹[产地]产于我国南方，阳江，主要分布与我国海南沿海.[外观]壳呈浅红或瘀红，额角长六棘。[食用 ...
胡萝卜黑皮及木质化主要表现在植株前期根系发达，生长点坏死，后期肉质根皮表产生黑褐色，并不深入内部，但 ...
腊肉是用鲜猪肉切成条状腌制以后，再经烘烤或晾晒而成的肉制品。腊肉亦是我国的传统产品。(1)色泽鉴别良 ...
