香梨怎么吃比较好香梨虽能清心润肺,但它性质带寒,因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤 ...
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁 ...
霜降是秋季的最后一个节气,也是冬季的前奏。此时黄河流域出现初霜,黄叶飘落,蛰虫入洞。南方虽然日均温度 ...
“秋风起,蟹脚痒”,又到一年菊黄蟹肥的季节,螃蟹最精华的部分就是蟹膏或者蟹黄。蟹膏公蟹才有,蟹黄母蟹 ...
“秋风响,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来。”,立秋过后我们也迎来一年一度的吃蟹季。大闸蟹里肉质细嫩,滋味鲜美 ...
秋风起,桂花香菊花黄,螃蟹正当令。《明史宫》中记载了桂花时节吃螃蟹的盛况:“八月始造新酒,蟹始肥。凡 ...
菊花龙虎凤蛇、猫、鸡三种肉丝,拌冬菇、甜枣烹制而成。其味甘美,有滋补健肾之功效。脆皮乳猪选重5公斤左 ...
夏秋之际应该如何合理调理和搭配饮食呢?专家提醒读者,夏季我们要吃一些清热解毒的食物,而立秋后天气干燥 ...
牡蛎肉不宜与糖同食。五、蛋奶鸡蛋(1)不宜食用生鸡蛋(2)食用加热时间不宜过长(3)不宜用豆浆冲鸡蛋 ...
61.扬州:清炖蟹粉狮子头 扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。粤菜风行之际,扬州人 ...