其次，从生产供给方面来分析。长期以来，中国生猪饲养以农户散养为主，约占饲养总量的90%左右；以商品生 ...
（三）肉类工业形成明显的区域性发展梯次。 按规模权重顺序组列，在中国肉类工业拥有的资产总额中，第一 ...
一、近三年来中国肉类工业发展的新趋势 （一）肉类资源稳定扩大，给肉类加工业发展提供了原料基础和可支 ...
肉类的消费情况是衡量一个国家人民生活水平高低的重要标志。改革开放以来,政策的调整使农业经济迅速发展, ...
主要介绍内容有：产酸性蛋白酶菌株在老陈醋澄清上的应用弹性蛋白酶在肉类工业中的应用蛋白酶及其在茶饮料生
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纳他霉素的研究现状及其在肉类工业中的应用
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（1）福建圣农福建圣农发展有限公司以肉鸡“养殖—加工—销售”为主的企业。注册资本8850万元，资产总 ...
（1）河南双汇肉类制品产销量、综合市场占有率、综合实力第一位，高温肉制品第一位，低温肉制品第二位；已 ...
磷酸单酯淀粉的性质及其在肉类工业中的应用
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肉类食品添加剂为肉类工业的发展提供技术支撑，是肉制品工业的灵魂。但它是一把双刃剑，科学合理地使用之， ...
