原料配方猪肉5千克精盐175克甜酱1千克五香粉20克白糖300克白酒50克醪糟300克花椒粉50克制 ...
肉皮冻 一、香辣肉皮冻 材料：卤猪蹄肉丁一饭碗（猪蹄膀的中段，放清水里加葱、姜、蒜、八角、料酒煮３ ...
杭嘉湖地区系江南鱼米之乡，盛产鱼虾。“知味观”利用当地河鲜，制作出虾肉小笼，滋味鲜美，风味独特。原料 ...
螺丝肉的主料：猪肉（后臀尖）750克辅料：冬菜75克，调料：淀粉(玉米)20克，黄酒25克，酱油10 ...
7、牛蹄筋牛蹄筋不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食 ...
盛夏，各类瓜果涌进市场，瓜果因其营养丰富，很受广大消费者的喜爱。那么这些瓜果该怎样吃，才能吃出健康? ...
蟹黄汤包是镇江传统名点之一，现以宴春酒楼和京江饭店所制最佳。此包制作精细，用料严格，成品已达到色、香 ...
蟹黄汤包是镇江传统名点之一，现以宴春酒楼和京江饭店所制最佳。此包制作精细，用料严格，成品已达到色、香 ...
【制作材料】主料：猪肋条肉（五花肉）（500克）辅料：松子仁（15克）豌豆苗（125克）调料：盐（9 ...
猪皮萝卜是香港传统街头小吃之一。以猪皮与萝卜炖制而成。猪皮萝卜是五十年代街头哪喳面的传统。五十年代香 ...
