肉片_知识资料_食品行业搜索

相传创制于清代温州横进巷广进祥腊味店。用猪脯肉切成薄片，拌以白糖、味精、酱油、绍酒、精盐。经过摊晒、 ...

准备原料:牛肉(或猪肉）青蒜两根青菜辣椒和花椒加工原料—青菜切段、青蒜切马耳形肉切片，做这道菜的肉片 ...

【原料】原料：瘦猪肉或瘦牛肉300克，植物油50克、酱油30克，味精少许，葱、姜末各适量。【制作过程 ...

　　菠菜猪红汤　　做法　　1、菠菜洗净，猪红切块；　　2、在锅里加入5碗水和姜片，武火煮沸；　　3、 ...

麻辣牛筋的主料牛蹄筋(泡发)150克辅料大葱10克盐5克味精5克白砂糖5克醋5克花椒5克辣椒油5克各 ...

山药炒腊肉的基本材料腊肉（生）75克山药350克。大葱25克姜25克植物油20克盐3克味精2克料酒5 ...

金玉满堂福临门【材料】豆腐皮(千张)1斤，肉末2两，红枣8颗，白萝卜半斤，金针菇1两，枸杞少许，韭菜 ...

青椒豆豉盐煎肉的主料：猪肉300克柿子椒1个调料：食盐1克酱油5克姜3克豆豉20粒郫县豆瓣酱30克黄 ...

荤肉食材料在加工之前，最好腌制一下才能入味，这是烹饪的基本常识和技巧，下面介 ...

灯影牛肉是四川风味食品。已有100多年历史。把牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作 ...

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