古人云:鱼之味,乃百味之味。鱼肉富含丰富蛋白质,经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,鱼肉 ...
给孩子补钙是必要的,但补钙过多也会带来危害。从生理、生长发育需要而言,婴幼儿适当补充钙剂是非常必要的 ...
新鲜李果一般风味欠佳,鲜食优良品种除外,大多数品种由于不耐贮藏而把它们加工成半成品盐胚,再加工成不同 ...
采收加工:定植3-4年后开花结果。当果皮呈青黄色时采收。采摘过早,味淡,折干率低;过迟,果肉松泡,品 ...
安康鱼,俗名蛤蟆鱼、老头鱼、结巴鱼、丑婆、海鬼鱼等。鱼纲,安康目,安康科,体柔软,无鳞,头和体的边缘 ...
众所周知,“红灯”为禁行标志。所以,为了保持营养平衡,为了健康,饮食“红灯区”也只能偶尔涉足。营养学 ...
经国家标准化管理委员会批准,全国肉禽蛋制品标准化技术委员会日前正式成立,秘书处设在中国商业联合会。其 ...
工艺流程→制翅饼原料→浸泡→取翅丝→分级、包装→储运→制翅针操作要点1.原料:翅饼和翅针系采用各种大 ...
双麻酥饼是扬州传统名点之一,制作精细,吃口香酥,馅心咸鲜味浓,风味独特,四季皆宜。原料配方(制20只 ...
黄桥烧饼,由于精工细作,用料讲究,品种多样,深受人民群众的喜爱。其种类有肉松、火腿、虾米、桂花、豆沙 ...