牛奶是人们生活中不可缺少的食物。它物美价廉，食用简单，但若“煮开就喝”，就会犯一些“想当然”的错误， ...
“奶茶含不含奶，倒点醋就知道了！”近日，一个判断奶茶是否含奶的小实验在网上流传，“醋遇蛋白质会起 ...
现在很多人担心血脂高、胆固醇高，因而不怎么吃鸡蛋，即使是吃鸡蛋的时候，也只吃蛋白而不吃蛋黄。广东省中 ...
鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，它富含各类营养，是 ...
奶片作为零食风靡于小朋友之间，已经不是近几年的事情了。随着食品工艺的逐渐发展，靠谱的大品牌的奶片 ...
酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸 ...
还原蛋的制作材料辅料：香肠50克，鸡蛋清125克调料：糖桂花1克，淀粉(玉米)50克，香油15克，花 ...
物化性质英文名称：peptone蛋白胨是有机化合物。蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而 ...
每天75克肉，一副牌大小 专家表示，肉中的蛋白质我们还可以用牛奶、豆类来替代获得，但是B族维生 ...
名称;蛋黄果别名:狮头果、蛋果、桃榄、仙桃.蛋黄果拉丁文名：LucumanervosaA.DC.植物 ...
