传统意义上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈现固态。随着消费者对口感的要求越来越高，在普通酸奶的基础上，人们 ...
近来，一种长得像嫩豆腐、需要用勺舀着吃的碗装老酸奶火了起来。为何要在酸奶前加个“老”字，难道这老 ...
什么是食品添加剂?食品添加剂指为改善食品的品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的 ...
豆类制品在我国有4千多年的历史，低聚糖则是近些年才发展起来的。在豆制品中应用低聚糖可以赋予豆制品更多 ...
大家都知道，当肠胃有毒素的时候，我们的身体或脸上可能都会长一些小毒疙瘩，那么有没有什么好的清肠的好的 ...
酸奶生产技术和配方酸牛奶是指以牛乳为主料，经巴氏杀菌后冷却，加入乳酸菌发酵而制成的一种奶制品。长期饮 ...
几乎所有的孕妈妈都听医生、老人、生过的人说，怀孕了要每天喝牛奶。可是为什么要喝牛奶呢？喝什么奶好？每 ...
老酸奶的做法三 原料：纯牛奶500ml、原味酸奶125ml 工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微 ...
很多人都喜欢老酸奶醇厚悠滑的口感，但是因为最近的“老酸奶事件”也只好忍痛割爱。其实老酸奶的做法并 ...
老酸奶生产技术和配方酸牛奶是指以牛乳为主料，经巴氏杀菌后冷却，加入乳酸菌发酵而制成的一种奶制品。长期 ...
