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　　炒虾腰　　用料：净虾仁100g，猪腰2个(重约300g)，青椒50g，水发玉兰片50g，化猪油2 ...

要想汤清、不浑浊，必须用微火烧，使汤只开锅、不滚腾。因为大滚大开，会使汤里的蛋白质分子凝结成许多白色 ...

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怎么煮饭更好吃？如何让普通的米饭营养又美味?饭前，先用温水将大米浸泡20—30分钟，就能起到提高营养 ...

北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外 ...

卤水鹅肠卤水鹅肠，是一款美味菜谱，主要材料有鹅肠2000克，卤汁1000克,盐5克,醋3克,姜5克, ...

　　“立秋”本该就这样，虽有似无，到了，有时候就那么过了，除了贴个秋膘儿、吃顿饺子，好像没什么好做的 ...

想要获得一杯“味道好极了”的咖啡吗？记得把咖啡豆冷冻后再磨粉。美国麻省理工学院化学专家克里斯托弗·亨 ...

菠萝口感清新，对于经常食肉和油腻食物的人而言，有助消化。现在正值菠萝的成熟期，今天介绍的菜色要选用成 ...

在我国，以茶入肴，古已有之。发展至今，有的已成为名菜佳肴。四川名菜“樟茶鸭”，其名声不比“麻婆豆腐” ...

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