新华社记者于佳欣 爽口弹牙的米粉,醇滑鲜美的羊肉,酱香浓郁的汤汁……很多贵州人 ...
风味羊肉酱的调味技术研究报道风味羊肉酱的加工工艺技术。设计麻辣、成辣、成甜、孜然味4种风味的羊肉酱产
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回族的菜肴原料是比较丰富的。主要有蔬菜、瓜果、鱼肉、蛋乳油、调味等类。其中蔬菜调味基本上与汉族和其他 ...
回族的菜肴原料是比较丰富的。主要有蔬菜、瓜果、鱼肉、蛋乳油、调味等类。其中蔬菜调味基本上与汉族和其他 ...
西域酱羊排原料:羊排(新疆羊羔)、蔬菜松、青笋、盐、味精、白糖、胡椒粉、香辣羊肉酱、南乳汁、博湖酱、 ...
羊肉制品以低脂肪、低胆固醇、低热量和高蛋白的"三低一高"特点受到越来越多消费者的偏爱。近年来,国际国 ...
溜:溜菜需两步完成。第一步先将挂糊或上浆原料用中等油(油食品)温炸过,第二步将芡汁调料等放入锅内,倒 ...
目前燕麦的营养已被越来越多的人所认识,燕麦食品已经成为公认的健康食品之一。而羊肉历来被当作进补的食品 ...
食物类别:食物名称:山羊肉(酱),每100克含可食用部分100克热量(千卡):272B1硫胺素(毫克 ...
“白魁”是原“东长顺清真馆”的店主。该店创始于清乾隆四十五年(1780年),至今已有200多年的历史 ...