如今各个地方的“十八怪”已经变成了一张牌——民俗牌,旅游牌,蛮吃香的,而最早打这张牌的是云南,什么“ ...
中国的饮食文化源远流长,特别是一些富有特色的地方小吃,很能反映这个地方的民风民俗、历史文化。如陕 ...
【发布单位】陕西省食品药品监督管理局【发布文号】陕食药监办发〔2017〕45号【发布日期】2017- ...
洛阳水席是河南洛阳一带特有的汉族传统名宴,属于豫菜系。洛阳水席始于唐代,至今已有1000多年的历史, ...
做为老西安,我来跟您简单的描述一下西安饮食和文化的形成我一直很坚持,没有饮食的地方就没有文化,同样, ...
三、面点制作的精细化 隋唐五代宋金元时期,是中国面点全大发展的新阶段,有五个鲜明的特色。 ...
中国的饮食文化经数千年的积淀,经典名吃都有其特殊的烹饪方式,传承方式都是父传子、师傅传徒弟,都在“盐 ...
在职场,办事吃饭是常事,但是这样的饭局往往是不好应付的,诸多的潜规则等待你去体味。为了不出丑,呵呵, ...
龙门庙会群 洛阳为我国6大古都之一,文化历史渊源流长,形成了规模宏大的古庙会群。洛阳庙会群包括 ...
成都小吃成都风味独特、品类繁多的小吃,与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食 ...