为落实《肉类行业“十二五”发展规划》，推进肉制品行业转型升级，提升肉制品加工业重点地区和企业自主品牌 ...
为切实解决我国食品安全突出问题，全面提升食品安全水平，保障人民群众饮食安全，2009年2月国务院部署 ...
2015年11月，浙江地道食品有限公司（简称“地道食品”）联合中国食品科学技术学会在北京组织了一场“ ...
肉类消费空间巨大 据预测，未来10年全球肉类需求将会增长21%，即30年之内，全球肉类生产将有50 ...
自改革开放以来，随着经济发展和人民生活水平的提高，肉类产品的消费偏好已逐渐转向草食性动物产品，羊肉是 ...
低温肉制品将会成为我国肉制品未来发展的主要趋势。到2010年，我国低温肉制品市场容量将达4100多万 ...
1、引言清真英文对应的专有名词为HALAL。清真食品是伊斯兰教法许可的食品，即严格按照伊斯兰教的饮食 ...
1 高低温肉制品中的特点在肉制品工业化生产中,根据加工温度的不同,可分为高温肉制品和低温肉制品。高温 ...
中国肉制品企业将何去何从一、行业现状（一）肉类加工工业存在的问题.１.转化增值能力较低，整体水平殛待 ...
陈振华在新疆畜牧科学院首席科学家陈静波的记忆中，十年前，南疆还能见到载着男女老少的驴车、拉着各类农产 ...
