熟食品加工 目前，鳝鱼熟食品加工主要还是采用传统的罐藏加工、熏制加工方法，烘烤加工等方法。典型 ...
前不久在上海举办的“中国罐头工业协会2013年年会”和“罐藏食品及原辅材料、机械博览会”上，中国 ...
无菌包装技术诞生于20世纪40年代后期，随着60年代包装用塑料工业的迅速发展，无菌包装食品的各种优良 ...
葡萄属浆果类，水分含量较高，属于比较柔软的产品。我们选用的罐藏优良品种”巨峰”，粒大，色青白，适合加
...
保存方法⒈瓦罐储茶法．此法古代就有．明人冯梦祯《快雪堂漫录》云："实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏 ...
攒林茶的家庭保存方法⒈瓦罐储茶法．此法古代就有．明人冯梦祯《快雪堂漫录》云："实茶大瓮，底置箬，封固 ...
永修攒林茶，又名“攒林云尖”，俗呼“云雾尖”。它产于森林苍苍、秀雾茫茫的永修县云居山中。“云雾尖”在 ...
罐头工业是消化农副原料的重要产业，也是我区传统出口产业。广西地处我国南部，常年有果，四季产菜，可为罐 ...
八宝粥符合我国人民的饮食习惯，可充饥解渴，营养丰富，是一种人见人爱的方便食品。目前八宝粥市场主要是娃 ...
第一节果蔬罐藏概念及罐藏历史第二节果蔬罐头的分类及罐藏容器第三节果蔬罐藏工艺第四节果蔬罐头产品的常见
...
