摘要：罐头加工技术是由尼克拉阿贝尔在18世纪发明的，后来很快传到欧洲各国。罐头生产在19世纪才传入我 ...
黄竹白毫产于湖南省永兴县城郊的黄竹村。该村地处风光秀丽的便江河畔，黄竹岭上。群山绵延，竹木苍翠，沟壑 ...
1%浓度的食盐可产生6.1atm，1%的糖产生0.61的渗透压；加工适宜性，在品种上，其生物性决定加 ...
1.工艺流程:选料→分级→清洗→硬化→清洗→预煮→冷却→染色→漂洗→固色→清洗→装罐→加糖水→封口→ ...
肉与肉制品的贮藏方法很多，传统方法主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等;现代贮藏方法主要有低温冷藏法、罐藏 ...
柑桔汁：(1)工艺流程。原料→选择→清洗→分级→榨汁→粗滤→混合→均质脱气→装罐→密封→杀菌→冷却。 ...
肉与肉制品的贮藏方法很多，传统方法主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等；现代贮藏方法主要有低温冷藏法、罐藏 ...
荸荠又名马蹄、田芝等，属于莎草科荸荠属，丛性水生草本植物。近年来，漳州市大力推广以稻—荸荠—蔬菜轮作 ...
3.土肥水管理和控长促花樱桃根系分布较浅，尤其是甜樱桃随树龄增长，常易受旱害、风害和冻害，定植后需逐 ...
猪肉是我国人民的主要肉食来源，含有丰富的营养成分。但在常温存放过久，会受到微生物的污染而产生各种变化 ...
