果子冷饮品种繁多，制作较简，可用冰冻的糖水加入各种果子配制而成。可以利用各种鲜水果，干果或罐头果配制 ...
花糕制作精巧，操作严格，图样多样。原料配方坯料：炒熟糯米粉25千克花生油1千克绵白糖13千克心料：炒 ...
(一)干山药1．原料选择：选用优质山药作原料；2．熏硫：先将山药刨掉外皮，然后进行熏硫。每50千克山 ...
市场上销售的果酒、汽水、果汁、果酱、糕点、冷饮等食品中的色素添加剂有的是由一些矿物质和煤焦油，通过化 ...
腊八蒜是用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸微辣。因多在农历十二月初八（腊月初八，腊八节）进行腌制， ...
大蒜自古就被当作天然杀菌剂，有“天然抗生素”之称。它没有任何副作用，是人体循环及神经系统的天然强健剂 ...
寂寥篱户入泉声，不见山容亦自清，数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生。”旧时夏秋，在我国不少寺院旁落之 ...
现在生活水平提高了，孩子们吃的花样越来越多，然而很多食品里含有大量的热量，却未必有孩子生长所必须的营 ...
在北方地区，腊八节这一天除了煮食腊八粥外，还要泡腊八蒜。那腊八节为什么要腌腊八蒜呢？传说以前做生意的 ...
雪莲花大如莲花，叶色如碧玉，花序紫色绮丽，具芳香。自古被青年男女视作爱情的象征，又是名贵的药材，资源 ...
