一忌叶菜施硝铵。小白菜、大白菜、苋菜、易吸收硝态氮肥，如施用硝酸铵，绿叶蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子， ...
蔬菜是生活中的必备品，但是据调查我们吃蔬菜存在很多的误区，结果显示，95.3%的人每天吃蔬菜不够 ...
现代人有太多的应酬必须去面对，目前的食品当中又有非常多的垃圾食物，但是这些零食和速食占据了我们绝大部 ...
海南是我国的农业大省，是我国南菜北运的主要生产基地之一。但是由于海南地处热带，自然灾害频繁，台风、旱 ...
蔬菜是人体维生素和无机盐的主要来源，它还含有丰富的纤维素和一定数量的有机酸，对促进胃肠蠕动以及消化腺 ...
其理由容易理解：生吃蔬菜不会带来营养素的损失，还能最好地保存其中的活性物质。然而，熟吃蔬菜是否就完 ...
据《现代健康报》报道，吃蔬菜理想的方式是，颜色深重的蔬菜大部分熟食，颜色浅而质地脆嫩的蔬菜生吃。蔬菜 ...
Q1：为什么说蔬菜具有防病的功效? 有关癌症、心脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松等各方面的多个营养流 ...
在一些排挡边喝酒边吃烧烤，已成为许多人消夏纳凉聚会的首选。 但烤肉、烤鱼时，高温会使食物烧焦，从而 ...
可能很少有人想到，除了奶制品和豆制品外，饭桌上常见的不少绿叶蔬菜也具有不错的补钙功效。《中国食物成分 ...
