大白菜，又名结球白菜、白菜等。它原产我国，是中国最具有代表性的特产蔬菜之一。因其味道鲜美、营养丰富， ...
GB/T19557.5-2004植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南大白菜本标准规定了大白菜（结
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常见蔬菜种类三种蔬菜分类方法蔬菜作物种类繁多，据统计，世界范围内的蔬菜共有200多种，在同一种类中， ...
鸡毛菜是绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜（Brassicachinensis）的幼苗的俗称，此叫法以上海 ...
乌塌菜是十字花科芸薹属芸薹种不结球白菜亚种的一个变种，属2年生草本植物，在长江流域有栽培。辽宁省有小 ...
乌塌菜是十字花科芸薹属芸薹种不结球白菜亚种的一个变种，属2年生草本植物，在长江流域有栽培。1、特性。 ...
芥菜十字花科，芸薹属一、二年生草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久，多分布于长江以南各省，类型和品种很多 ...
1、蔬菜的感官鉴别要点蔬菜有种植和野生两大类，其品种繁多而形态各异，难以确切地感官鉴别其质量。我国主 ...
蔬菜富含维生素与纤维素，是排毒养颜的好食物之一，某些蔬菜，富含维生素c等抗氧化素可以帮助抑制是色素的 ...
白菜是中国的特产，古时称“菘”，到宋代才改称白菜，在我国至少已有6000年的栽培史。自古以来，白菜就 ...
