西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在 ...
洋白菜即结球甘蓝，简称甘蓝，又称圆白菜、卷心菜、包心菜或莲花白。它是十字花科、芸薹属，二年生草本，甘 ...
一、什么叫切割果蔬近年来，在我国大中城市的超市及快餐业中出现一种新式的食用方便、快捷、有营养的果蔬加 ...
一、什么叫切割果蔬 近年来，在我国大中城市的超市及快餐业中出现一种新式的食用方便、快捷、有营养的果 ...
花椰菜性喜冷凉，属半耐寒蔬菜，栽培上以生产花球为目的，因此它的生育适温范围比较窄，其耐寒性及抗热能力 ...
卷心菜，学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（BrassicaoleraceaL. ...
叶菜类蔬菜：叶莱类蔬菜是指生长期较短的绿叶菜，如白菜、青菜、苋菜、菠菜、芹菜、牛皮菜等，以其叶片全株 ...
如何确定蔬菜露地栽培的定植期？由于各地的气候条件不同，并且蔬菜种类繁多，露地蔬菜栽培的定植期不可能进 ...
中华人民共和国行业标准蔬菜计算机编码蔬菜商品分类和代码SB/T10029-921主题内容和适用范围本 ...
1、蔬菜的感官鉴别要点蔬菜有种植和野生两大类，其品种繁多而形态各异，难以确切地感官鉴别其质量。我国主 ...
