纳豆,大豆经纳豆菌发酵而成,是盛产于日本的一种保健食品。目前,全世界,尤其是整个东南亚的人们对纳豆的 ...
纳豆是日本的一种历史悠久的传统大豆发酵食品,大量的科学研究证明,日本人长寿的奥秘与经常食用纳豆有着直 ...
多功能保健食品-纳豆.rar
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纳豆粉本身营养丰富,其含有的纳豆激酶,更是心脑血管的保护神,还有溶解血栓等功 ...
来源:联合早报作者:苏玉兰日本岐阜大学日前发布的一项大规模调查研究发现,常吃纳豆的日本人比不常吃纳豆 ...
纳豆,大豆经纳豆菌发酵而成,是盛产于日本的一种保健食品。目前,全世界,尤其是整个东南亚的人们对纳豆的 ...
天然的纳豆菌种从纳豆制品或从稻、谷中分离得到,这种方法得到的纳豆菌种中含有其他杂菌。1921年,半泽 ...
纳豆加工工艺的研究(请下载附件)
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纳豆酱油的生产研究(请下载附件)
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纳豆激酶的提取研究(请下载附件)
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