消化酶：digestiveenzyme参与消化的酶的总称。一般消化酶的作用是水解，有的消化酶由消化腺 ...
复方消化酶胶囊为无色硬胶囊，内含三种（白、橙、绿色）膜衣片。用于食欲缺乏、消化不良，包括腹部不适、嗳 ...
木瓜蛋白酶（Papain），又称木瓜酶，是一种蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜（Carieapapay ...
1复合酶提高饲料营养价值的机理复合酶可以提高饲料营养价值，改善饲养效果的主要原因并非是NSP被大量水 ...
采用酶法液化技术制备高品质的南瓜汁，采用果胶酶制剂、纤维素酶制剂及复合酶系制取南瓜汁，大大提高了南瓜
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酒精专用酶技术一、概述酒精生产的主要原料：1、甘薯：俗称地瓜、红薯甘薯作为酒精生产的原料具有以下优点 ...
凌健斌郑建仙华南理工大学食品与生物工程学院广州510640摘要将果胶酶、纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶和风 ...
桃形李果汁饮料的研制摘要:对桃形李果汁的提取、澄清及其饮料的研制进行了探讨。实验结果表明:桃形李果汁
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日本在酒类新产品的研究中，开发出了一种新型酒，即菠萝酒。制作方法1．原料破碎：先用一般的切片机除去皮 ...
作者：薛业敏地址：蚌埠高等专科学校，安徽 蚌埠 邮编：233030摘要：以芦笋、新鲜红枣和蜂蜜为原料 ...
