淡糟香螺片主料:香螺肉400克,水发花菇10克,冬笋75克,香糟20克,味精,精盐,绍酒,胡椒粉,香 ...
1、干洋葱原料选择:选取个大、色白、结构紧密、无机械损伤的成熟洋葱。清洗:用清水洗净,沥干。去皮:把 ...
8、钵钵万年长: 原料:鲜猪尾600克。 调料:大葱1根(打结),小香葱(葱花)少许,姜片、 ...
醋腌萝卜法一:原料配方长白萝卜200克盐5克红辣椒一个醋30克白糖5克盐3克制作方法1.把萝卜削去皮 ...
水煮鱼,又称“江水煮江鱼”,系重庆渝北风味。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充 ...
九、红汁山药泡菜材料:山药200克。调料:红辣椒末、蒜泥、盐、白砂糖、辣豆瓣酱、醋、香油各适量。做法 ...
原料配方鸡肉100千克黄酒150千克面粉450克精炼植物油20千克炒面粉8.5千克咖喱粉3.75千克 ...
原料配方鸡肉100千克、黄酒150千克、面粉450克精炼植物油20千克炒面粉8.5千克、咖喱粉3.7 ...
原料配方鸡肉100千克、黄酒150千克、面粉450克精炼植物油20千克炒面粉8.5千克、咖喱粉3.7 ...
(一)苦瓜干制作过程:选用鲜苦瓜,洗净后沥干,切开,掏掉瓜瓤和籽,并将苦瓜切条,挂在晒架上晒干,散热 ...