红烧_知识资料_食品行业搜索

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主料：五花肉辅料：八角香叶桂皮葱结自己晾晒的橙子皮姜料酒调料：冰糖老抽1洗净五花肉，五花肉烧出来的才 ...

上海红烧肉是一道美食，由五花肉、酱油、酒、糖等材料制作而成。这道菜能体现出浓油赤酱的特色，靠火候功夫 ...

冬瓜有消热、利水、消肿的作用。且冬瓜热量低，兼具有有减肥瘦身，促进消化的功效，深受广大食客的喜爱。冬 ...

主料：猪蹄辅料：桂皮八角葱姜酱油料酒白砂糖食盐鸡精1.将猪蹄切好，焯水后放入料酒、酱油腌制30分钟2 ...

主料：鸡翅辅料：白砂糖姜白皮蒜大葱红尖椒花椒八角食盐酱油1.放油入锅，8成热时向油锅内放入一两勺白糖 ...

主料：鲤鱼辅料：鸡肉蘑菇春笋葱姜蒜调料：酱油水淀粉料酒香油食盐味精五香粉1.将整理好的鱼抽筋后在鱼身 ...

主料：带鱼辅料：淀粉花椒蒜姜酱油小葱植物油干辣椒郫县豆瓣白糖1.带鱼收拾干净，切段，晾至表皮干爽（西 ...

主料：鲫鱼辅料：蒜姜葱豆瓣酱酱油1.把鱼洗净后在侧面斜片3刀2.在鱼的两侧均匀抹上一些盐，甚至腹腔内 ...

主料：羊腿肉配料：腐竹土豆胡萝卜葱姜八角花椒桂皮干辣椒大蒜香叶陈皮1.葱切长条，姜切成片状，掰大概6 ...

主料：三黄鸡辅料：干香菇姜生抽料酒老抽植物油1.鸡洗净切块，焯水后沥干备用。香菇泡软洗净，姜去皮切片 ...

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