红烧鸡_知识资料_食品行业搜索

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1、用餐时先吃菜后吃肉新的营养指南建议，你的餐盘里至 ...

端午节吃粽子，各地特色粽子一览无遗。由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，北方多包小枣的北京枣 ...

蚝油,是用蚝(牡蛎)与盐水熬成的调味料。常用于中华人民共和国及菲律宾共和国菜肴中。蚝油一般加有味精， ...

麻辣豆条主要定位是儿童休闲食品，最初是以湘味为主要特色，主要特点是香辛料味重，辣味足，稍有麻味和孜然 ...

珍珠丸子取肉末、虾仁及调料，用水与太白粉搅匀后，挤成丸子，外表粘滚糯米，蒸熟。成品小巧玲珑，味道鲜美 ...

香煎五花肉原料：五花肉（去皮）250g、蚝油1汤匙、海鲜酱1汤匙、料酒1汤匙1.五花肉放入冰箱冷冻1 ...

七.盐煎鸡翅用料：鸡中翅9只，盐10g，花生油少许，黑胡椒粉或孜然粉或辣椒粉做法：鸡中翅洗干净，挤干 ...

三、腌制类肉罐头腌制可赋予制品鲜艳的红色和较高的持水性，使制品组织紧密，富有弹性，柔嫩多汁。腌制可抑 ...

　　四、粽子分类　　1、广东粽子。南方粽子的代表品种，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽， ...

　　可乐鸡腿　　原料：　　鸡腿(鸡腿儿的上半部分俗称琵琶腿)。　　调料：　　可乐、葱、姜、蒜、香葱、 ...

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