泸州大曲酒为我国名酒之一，具有悠久历史。泸州老窖大曲酒是一种用大曲酿造的蒸馏酒，用作发酵的窖是一种陈 ...
南宋朱翼中的《北山酒经》是一部制曲酿酒的专著，记述了当时酿酒工艺的发展和改进。红曲的发现和应用是宋代 ...
美国心脏协会劝告大众定期检查他们的总胆固醇水平。因为这是确保是否患上心脏疾病风险的第一个重要步骤。血 ...
腐乳又被叫做豆腐乳，是中国特有的民间美食。在日常生活中，腐乳可以直接作为菜品食用，也可以作为配菜与其 ...
总之，在肉制品生产加工过程中离不开各种肉类食品添加剂的使用．肉类食品添加剂的研发和应用，必将推动肉类 ...
红曲出处：《饮膳正要》拼音名：HónɡQū别名：赤曲（《摘元方》），红米（《药材资料汇编》），福曲（ ...
银耳与别的食用菌相比，显得特别娇气，在管理上稍有失误，病虫害就会趁虚而入，危害生产，甚至整批失败，因 ...
每每到了夏季，各种好吃的时令水果都陆陆续续地上市了，比如荔枝就有很多人喜欢吃。但有网友反映，吃了荔枝 ...
食品添加剂天然色素的生产和使用在我国有着悠久的历史，随着食品工业的蓬勃发展，我国天然色素产业已初具规 ...
氨糖软骨素加钙片是由氨基葡萄糖、硫酸软骨素、黑蚂蚁短肽、植物钙、红曲米为主要成分，具有修复骨关节软骨 ...
