[原料配方]猪蹄膀100公斤，食盐3公斤，白糖7公斤，酱油1.5公斤，绍酒4公斤，红曲米0.6公斤， ...
苏州酱汁肉是苏州陆稿荐熟肉店所制，已有上百年的历史。成品为小方块，色泽鲜艳呈桃红色，肉质酥润，酱香浓 ...
苏州酱汁肉是苏州陆稿荐熟肉店所制，已有上百年的历史。成品为小方块，色泽鲜艳呈桃红色，肉质酥润，酱香浓 ...
酱鹅制品的加工着重在“酱”字上，色泽酱红，能刺激食欲，历来深受消费者欢迎。其制法如下： 选料选择体 ...
猪油年糕江苏小吃 工艺：蒸法 制作材料： 细糯米粉5000克，绵白糖4000克，糖猪板油丁350 ...
原料：驴肉5000克。调料：花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白 ...
丝瓜百合虾皮做法材料1：丝瓜、新鲜百合、虾皮、姜、蒜。材料2：汤宝、淀粉、盐。步骤1、锅中少许油加热 ...
五香兔脯的原料兔肉500克，葱结、姜块各20克，酱油75克，精盐5克，醋10克，芝麻油25克，硝水1 ...
配方：１、老汤配方：博邦酱香王香辛料2kg、水100kg、盐1kg、味精0.3kg、鸡骨架10kg、 ...
原料：袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、 ...
