玫瑰猪油大方糕有20余种馅心，甜咸皆备。甜的有薄荷、芝麻、香草、柠檬、枣泥、桂花、莲茸、百果、夹沙等 ...
猪油年糕江苏小吃 工艺：蒸法 制作材料： 细糯米粉5000克，绵白糖4000克，糖猪板油丁350 ...
丝瓜百合虾皮做法材料1：丝瓜、新鲜百合、虾皮、姜、蒜。材料2：汤宝、淀粉、盐。步骤1、锅中少许油加热 ...
苏式船点相传起源于明代，当初采用米粉和面粉捏成各种动、植物形象，在游船上作为点心供应，因而得名。后经 ...
红曲是我国的传统发酵制品，主要产在我国福建、浙江、广东南方各省。 它用大米接种发酵，敞口固体发酵， ...
按照《中国生物发酵产业团体标准制定管理实施细则》的要求，经中国生物发酵产业标准化技术委员会2017年 ...
猪肉香肠原料：猪肉馅500克、锡纸调料：五香粉2茶勺、生抽酱油1.5大勺、高度白酒2大勺、盐1.5茶 ...
四喜丸子是较有中华民族传统特色的产品，油炸后呈红色，寓意喜气洋洋、团团圆圆，原多在喜庆宴席上食用，以 ...
苏州艺术糕团是近年来苏州饮食行业创新的新产品，它把各种花卉瓜果、鸟兽禽鱼、古今人物形象等表现在糕团上 ...
豆腐乳的主要原料是黄豆，辅料有盐卤、酱黄、根霉菌、红曲、黄酒、甜面酱、调料等。其制作工艺有以下五个环 ...
