释迦一般指番荔枝。番荔枝（学名：AnnonasquamosaLinn.）番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木 ...
GB1886.227-2016食品安全国家标准食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡本标准于2017-1-1代替
...
西瓜为葫芦科CUCUrbitaCeae植物西瓜CitrullusLanatusMatsum.etNa ...
一、抗坏血酸棕榈酸酯（酶法） （一）背景资料。抗坏血酸 ...
根据各种防腐保鲜剂的性质及其作用，可以采用以下几种方法进行苹果贮藏。1药剂浸、洗果用3％--6％氯化 ...
被膜剂是一种覆盖在食物的表面后能形成薄膜的物质，可防止微生物入侵，抑制水分蒸发或吸收和调节食物呼吸作 ...
不同涂膜材料对清洁鸡蛋的保鲜效果为对比几种涂膜材料对清洁鸡蛋的涂膜保鲜效果，该文采用聚偏二氯乙烯（p
...
“现在大家对食品安全都非常关心，这是好事。但是，有90%左右的人竟然认为中国的食品安全是食品添加剂造 ...
主要分类着色剂按来源可分为人工合成着色剂和天然着色剂。按结构，人工合成着色剂又可分类偶氮类、氧蒽类和 ...
紫胶的改性研究（请下载附件）
...
