滇青茶初制分杀青、揉捻、晒干三道工序。杀青:多用锅炒杀青,锅温200℃左右,锅径80厘米,投叶量2— ...
采制晒青茶中质量以云南大叶种所制的滇青最好。滇青生产已有千年历史,是制造沱茶和普洱茶的优质原料。现以 ...
因普洱茶种类繁多,因此冲泡普洱茶,不可千篇一律。置茶量、水温高低与浸泡时间长短,应看茶体之生熟、 ...
1、茶叶的感官鉴别要点茶叶的优与劣,新与陈,真与假主要是通过感官来鉴别的。一般而言,茶叶质量的感官鉴 ...
1937年,抗日战争爆发,体积庞大的里引茶受运输条件的影响而大为减少,从而引起民国政府的高度重视,于 ...
制作方法1.杀青:杀青在直径60厘米的广口铁锅中进行。在杀青前,要把锅内磨光刷净,最好先采些老鲜叶在 ...
“时值春茶销售旺季,茶叶市场上绝大多数茶叶不存在安全问题,可以放心饮用。但也有极少数茶叶存在重金属、 ...
普洱茶熟茶有什么功效 普洱茶有分生茶与熟茶,那普洱茶熟茶有什么功效呢?如果你想知道普洱茶熟茶有 ...
安化黑茶可收藏与增值原因一般茶业都是有保质期的,照这个讲法,茶叶越鲜,营养价值越高、口感就越好。但安 ...
QS认证范围1、白酒:白酒。2、小麦粉:通用小麦粉,专用小麦粉。3、大米:大米。4、食用植物油:半精 ...