每50kg米糠或糠饼用大麦4kg，先将大麦催芽制乳，其方法是：将加水约11.5kg浸过的麦粒，平铺在 ...
米糠是稻谷加工过程中的副产品，米糠油是从大米麦皮糠层中制取的油脂，米糠中含油达15%-22%。米糠油 ...
萝卜属于半耐寒性蔬菜，如果土壤水分不足，品质粗糙，则易发生味辣、糠心等现象。日平均温度10～12℃的 ...
用米糠制酱油，不但成本低，而且生产周期短，其主要作业过程为：以米糠为主要原料在氨基酸溶液中中和后，经 ...
萝卜糠心是肉质根常见的生理病害，发病后不但重量减轻，淀粉、糖分等减少，而且组织发软，风味变淡，食用价 ...
萝卜储存过程中，只要掌握好以下几点，糠心现象就会减轻。收获适时。萝卜收获应依据当地的具体天气情况而定 ...
米糠水溶性提取物中γ_谷维醇的富集和米糠保健饮料工艺研究
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米糠浓缩蛋白的提取及功能性评价.pdf
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白兰地糠醛的测定分光光度法
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1.裂根。裂根即肉质根开裂，不易贮运。①发生原因：土壤水分供应不均，忽干忽湿，或连续阴天，突降暴雨； ...
