制品是广州地区著名酱菜产品，是由几种原料坯混合而成。其加工过程如下：一、原料制胚：咸胚制作：原料有青 ...
当前，随着农村养殖致富步伐的加快，迫切需要进行畜禽产品的深加工从而提高养殖业经济效益。本产品正是顺应 ...
糖醋泡蒜原料大蒜、山西陈醋、白糖做法1、大蒜去皮，洗净，晾干水分；2、盛装在无水无油的器具中，倒入没 ...
糖醋藕块的原料：莲藕500克。调料：酱油10克、香醋30克、白糖30克、盐、鸡精适量、干淀粉10克、 ...
糖醋熘素鳝主料：鳝鱼、干香菇。配料：淀粉、鸡蛋、青椒、红椒、洋葱、生姜、大蒜、香葱。调料：油、盐、料 ...
糖醋排骨是一道浙菜，但是后来各个菜系中都加入了糖醋排骨这道菜，不同菜系的糖醋排骨的味道区别也比较大， ...
原料：白醋5000克，片糖2250克，精盐190克，番茄汁400克，喼汁400克。制作方法：先将白醋 ...
原料配方萝卜干100克食盐8～10千克5度以上醋300千克白糖60千克糖精600克制作方法1.选用根 ...
蔬菜的糖醋渍制加工这类产品多用蒜、黄瓜、萝卜、姜等作原料进行加工，工艺过程包括：原料处理，沥水晾干， ...
糖醋生姜软罐头的研制
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