COMMISSIONREGULATION(EU)2016/479of1April2016amendi ...
寡糖(oligoccharide):由2个~20个单糖残基通过糖苷键连接形成的聚合物。 ...
糖原(glycogen): 是含有分支的α-(1→4)糖苷键连接在一起的葡萄糖 ...
大豆及普通大豆食品中的异黄酮主要以糖苷型形式存在。许多研究表明游离型大豆异黄酮比糖苷型大豆异黄酮具有
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中文名称糖化淀粉酶英文名称saccharogenicamylase定 义编号:EC3.2.1.3。 ...
变旋(mutarotation):一个吡喃糖、呋喃糖或糖苷伴随着它们的α-和β-异构形式的平衡而发生 ...
德国弗赖堡大学近日发表新闻公报说,该校研究人员最新发现,西兰花、卷心菜这类常见十字花科蔬菜可充当“ ...
化学成分根茎含薯蓣皂苷元一3-O一α-D一吡喃葡萄糖苷(diosgenin-3-O一α-D-gluc ...
静冈大学学术院和三得利国际开发中心与三得利生命科学财团、山口大学、神户大学共同研究,首次解析了茶树中 ...
GB28311-2012食品安全国家标准食品添加剂栀子蓝本标准适用于以栀子(Gardeniajasm
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