糖油_知识资料_食品行业搜索

板栗月饼原料：板栗馅：板栗500克、细砂糖140克、色拉油4大勺（60ml）。板栗馅做法：1、板栗用 ...

洗沙（红豆沙）红豆、绿豆、蚕豆等经煮烂漂洗去皮的工艺称之为洗沙，洗得的豆沙加入糖、油熬煮翻炒，去除部 ...

　　江苏传统名点，由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。"要得甜先放盐"，放盐提鲜衬甜，能保持叶绿素。此 ...

布丁粉用卡拉胶和角豆胶L．B．G等天然海藻胶为凝固剂（即布丁安定剂），采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂 ...

枣泥拉糕是苏州等地的冬春季风味小吃。以前做此糕用糯米粉和水较多，做好的糕盛碗中，食时用筷子挑起、拉开 ...

　　白灼小龙虾的做法　　又至吃小龙虾的季节，小龙虾肉质肥嫩饱满，白灼的烹饪方法保持了小龙虾的原汁原味 ...

番茄鸡蛋简直是绝配，番茄有非常丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C，还有番茄红素。鸡蛋缺少的是维生素C， ...

【导读】秋节临近，超市销售的月饼不仅品牌众多，品种也五花八门。按照相关规定，月饼包装上应明示产品执行 ...

据说重阳节要吃重阳糕的，重阳糕什么样子？没见过，没吃过，手上这本书有做法，只有字没有图，连琢磨带揣测 ...

零食对孩子很有吸引力，但有些零食对孩子不是很好，专家建议家长让孩子远离以下5类不健康食物。1.含糖谷 ...

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