（一）蛋糕定义与分类•蛋糕是以鸡蛋为主要原料辅以面粉、白糖、油脂等制成的松软可口的高蛋白
...
我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的。“胖娃胖嘟嘟，骑马上成都，成都又好耍，胖娃骑白马，白马恍得高，胖娃 ...
炒米糖是很有特色的广西传统特色小吃。炒米糖以糯米为主要材料，烹饪的做法挂霜为主，口味属于甜味，炒米糖 ...
原料配方松酥面团：特制粉23千克绵白糖13千克鸡蛋4千克熟猪油2千克碳酸氢钠、香料、水适量馅料：糖油 ...
用料主料：糯米粉、大米粉调料：桂花酱、油、糖、可可粉制作步骤1、糯米粉、大米粉加糖、油、桂花酱，用冷 ...
中秋将近，月饼已经上市，仔细发现今年月饼保质期变短了，厂家宣称防腐剂少更新鲜，但事实上保质期长短 ...
传统琥珀核桃生产靠手工进行煮糖、油炸、冷却等操作，浪费能源，劳动强度大，生产中卫生条件差。我所研制的 ...
刀切为呼和浩特市传统名产，是当地蒙古、回、汉各族人民习用的茶点。原料配方皮料：面粉7千克植物油900 ...
原料配方干镶粉(糯米、大米各半)500克糖色6.5克猪油白糖馅心250克制作方法1.将干镶粉加清水3 ...
饼干生产线是由饼干成型机、隧道式热风循环电烤炉、喷油机、转弯机、冷却线、饼干整理机、饼干夹心机、包装 ...
