番木瓜清洗后用100℃蒸汽处理2~3min,去皮籽后破碎成2~3mm小块,配制5%果胶酶液和2%偏重 ...
酵母固定化与醋酸菌发酵生产苹果醋工艺的研究以新鲜苹果为原料,研究了海藻酸钙固定活性干酵母与醋酸菌发酵 ...
酵母固定化与醋酸菌发酵生产苹果醋工艺的研究以新鲜苹果为原料,研究了海藻酸钙固定活性干酵母与醋酸菌发酵
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1.桔子茶汽水〔100箱配料(100×24×350克)〕糖50公斤成品糖度5°花茶250克糖精100 ...
将番茄洗净,挑选,取100kg切碎,静置7min,加热到70℃后,立即冷却到30℃。然后,连续通过直 ...
将番茄洗净,挑选,取100kg切碎,静置7min,加热到70℃后,立即冷却到30℃。然后,连续通过直 ...
一种天然浓缩酸枣汁的制作方法,其特征是将酸枣晾色晒、浸泡、冲洗,放入四倍的清水加热到70度浸泡2. ...
南方高抗无核葡萄---南抗1号:欧美杂交种,“正邦集团”从近400个品种中选出。平均穗重500克,极 ...
1、修剪果穗。首先去软尖,剪去果穗最下端1/4-1/3部分的甜度低、味酸、多汁、柔软和易失水的果粒。 ...
一、原料处理选用新鲜、肉厚、无腐烂、无虫害、大小一致的红辣椒用清水洗净,摘去蒂梗;再从辣椒一侧切开, ...