如何发面才又松又大？做馒头的方法很多。选面粉也很关键。不能选择筋度太高的面粉，比如用来做面包的面粉就 ...
如何快速发面？酵母用量适当加大些，面粉的2%。用之前，用5倍的30多度的温水浸泡十分钟，让它们活化一 ...
随着生活水平提高和生活节奏加快，对制作各种精制面食和方便食品、保健食品及营养食品的优质专用小麦的需求 ...
蒸好馒头有哪些窍门? (1)蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间 ...
随着我国主要食物生产能力提高，居民生活迅速改善。一方面我国膳食模式逐步向多元化方向发展；另一方面，我 ...
