粿_知识资料_食品行业搜索

年糕通常用糯米磨粉制成,在中国不同地区制作的年糕各有分别。北方年糕：北方的年糕可蒸或炸,以甜味为主。 ...

栀粽，也叫栀粿，是用糯米粉，按比例渗入栀子汁、食碱液、茶水混和，用纱布包裹装入竹箕蒸熟而成。吃时用纱 ...

台湾与福建一海相隔，生活习惯与过节习俗与福建很相近。清明节就要到了，台湾是不是也过清明节，台湾是怎么 ...

每年公历4月5日前后的清明节气，气温回暖，是春耕播种的好时节。谚语有云：“清明前后，点瓜种豆。”“植 ...

几千年来，中国人都把过年当成重要的大事，在过年前都会买上许多好吃的食品来慰劳下辛苦了一年的生活，庆祝 ...

咸酥鸡咸酥鸡，又称盐酥鸡，常见的摊贩小吃之一，该小吃的主要食材为是鸡胸肉。做法通常是：首先将切好约数 ...

　　年货是过年前买一些好的食品，而采购过程则称为办年货，来慰劳一下辛苦工作了一年的日子，庆祝新年的来 ...

5、兰溪鸡子粿【原料】面粉、鲜肉、鸡蛋、韭菜【做法】1、准备工作：肉选有些许肥肉的，剁碎用酒、鸡精、 ...

潮汕中元节习俗农历七月十五日，称为“中元节”。中元节潮俗称“鬼节”、“七月半”、“祭孤”，潮人有祭祖 ...

农历正月初九，闽南传统节日“天公生”。很多老闽南人对这一天的重视，可能更甚于春节，主妇们从初八这一天 ...

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