制作方法面条α化处理后浸泡在含亲水性物质的溶液中，然后缓慢冻结，真空干燥。以往，面条α化后进行油炸干 ...
十九、香辣牛肉面 1、牛腩切块。 2、牛腩放入凉水中，水慢慢加热将牛腩焯水后捞出。 3、手 ...
孕妇在妊娠的各个时期都需要补充不同的食物来增强自己的体质，以助优生。我国现在有妊娠反应的妇女在孕早、 ...
寒冷的冬季，影响着人体热能和营养素的代谢，所以，膳食配比中应注意增加产热营养素如糖类、脂类、蛋白质等 ...
膳食纤维过量导致钙质流失。过多的膳食纤维使食物通过肠道的速度加快，会导致钙的吸收率降低。研究表明 ...
买米的时候怎么挑？相信不少人会不假思索地说“大小均匀的”、“丰满光滑的”、“精细没杂质的”。随着生 ...
猪皮萝卜是香港传统街头小吃之一。以猪皮与萝卜炖制而成。猪皮萝卜是五十年代街头哪喳面的传统。五十年代香 ...
一般每年的小雪节气里，北方冷空气势力逐渐增强，气温也迅速下降到0度或以下，如果有降水就会出现雪花。不 ...
北风那个吹，雪花那个飘~转眼就到了“小雪”节气，祖国各地纷纷进入了真正意义上的冬季，降温也比较的明显 ...
荞麦老鼠是浙江义乌传统的汉族名小吃之一，味道佳。它是用荞麦面粉和水以及其它辅料混合做成的。荞麦老鼠好 ...
