DBS52/011-2016食品安全地方标准贵州辣椒面本标准2017-6-1起代替DB52/458-
...
原料配方甲白粳米100千克白砂糖25~26千克精盐1.6千克香料100克制作方法1.烘粉:需视气温高 ...
首先,应选择花朵匀称舒展,且花柱的三个柱头对称无畸形,花朵下部的瓜胎没有损伤,瓜胎上绒毛疏密适当的雌 ...
麦芯粉又称为麦心粉,是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。粉质洁白,面筋质量好,是比特制精粉加工 ...
蜜仁糕,浙江汉族糕类小吃,粉质细腻,无糖丁、粉块,韧中带松,甜味纯。蜜仁糕(绍式)原料配方面料:炒糯 ...
前言本标准代替GB19640—2005《麦片类卫生标准》。本标准与GB19640—2005相比,主要
...
1、表面易塌陷 ①成型时有断层,成型时注意排出气泡,使面团内外形成均一整体②面团醒发速度太快,降低 ...
1、表面易塌陷 ①成型时有断层,成型时注意排出气泡,使面团内外形成均一整体②面团醒发速度太快,降低 ...
甘薯的甜度使甘薯的用途受到一定限制,因此首先需选用马铃薯型不甜的甘薯品种。这种甘薯在经蒸煮、烘烤等处 ...
GB/T24401-2009α-淀粉酶制剂本标准规定了α-淀粉酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、
...