假期是走亲访友的高峰期,民以食为天,走亲访友吃饭必然是第一要务,由此,第一要务演绎出百态人生:一、铁 ...
②湖南皮蛋:配料标准:鸭蛋1000枚,纯碱1.1公斤,生石灰3.8公斤,红茶末400克,桑柴灰12. ...
(2)咸蛋。①草灰浸腌法:配料标准:鲜鸭蛋1000只,食盐5公斤,清水23公斤,纯干稻草灰15公斤。 ...
根据麦芽汁浓度分类,啤酒分为低浓度型、中浓度型、高浓度型低浓度型:麦芽汁浓度在6°~8°(巴林糖度计 ...
类黄酮(Flavonoids)是植物重要的是一类次生代谢产物,它以结合态(黄酮苷)或自由态(黄酮苷元 ...
台湾肉类GMP
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固醇类是环戊烷多氢菲的衍生物,又称类固醇,属脂类化合物。这类化合物广泛分布于生物界。动物中主要有胆固 ...
meatprocessing肉类加工ppt,中英文混合
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SB/T10172-1993酱的分类本标准规定了酱的定义和产品分类。本标准适用于以豆类、谷类为主要原
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薯类加工工艺(请下载附件)
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