植物蛋白肉又称素肉，是由大豆提炼而成，蛋白质含量在50%以上，相当于猪、牛瘦肉的3倍。并含有赖氨酸等 ...
雪菜大黄鱼，又称大汤黄鱼，是富有宁波地方特色的名菜雪菜大黄鱼，选料和制作都十分讲究。选取新鲜大黄鱼， ...
5.节瓜腐竹鲫鱼汤 材料：节瓜1条，腐竹2条，鲫鱼1条，葱，姜适量。 做法： 1、节瓜去皮 ...
大煮干丝的食谱原料：豆腐干500克，熟鸡丝，虾仁，熟鸡肫，肝片各50克，火腿丝，豌豆苗各10克，笋片 ...
花蕊海参的食谱原料：海参(水浸)250克，猪蹄1250克，火腿15克，冬笋25克，油菜心200克，鸡 ...
五、莴笋 莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋 ...
五、莴笋莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是 ...
刀鱼汁面和黄鱼羹面，数十年前扬州就有出售，后来，由刀鱼汁面改进成刀鱼羹卤子面，鱼肉与卤子混合，全部粘 ...
配料:豆腐750克，鸡肉、猪肉、水发海参、水发干贝、水发香菇、火腿、虾仁、冬菇各30克，火腿片2克， ...
双皮刀鱼的食谱原料： 刀鱼，猪熟肥膘茸，熟火腿片，熟火腿末，春笋片。水发冬菇，鸡蛋清，香菜末，绍酒 ...
