1、感官鉴别方法１）眼观：在光线充足的条件下，将装蜂王浆的瓶盖打开，首先看蜂王浆的色泽是否正常。新鲜 ...
乳扇是云南省的特产，为大理白族人民的风味食品。当地少数民族利用剩余的牛奶制成。由于美味可口，不但是当 ...
“火烧冰淇淋”是上海西菜馆(原复兴饭店)的特色点心，素享盛誉，入夏尤受欢迎。此点上席时妙不可言，若在 ...
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成都元宝鸡是腊鸡中的上品，因其头尾都向上翘起，形象酷如元宝，故名。元宝鸡多在冬季腌制。原料配方肥鸡( ...
淮安茶馓在清代曾是贡品，清宣统元年参加江苏省物品展览会获奖，1930年又参加巴拿马赛会获奖牌。解放后 ...
银丝酥银丝酥主要是由细粉丝制成，质地洁白，香甜宜人。以粉丝为原料制成的小食品，具有绵酥、化渣等独特风 ...
原料配方鲜藕50千克，白砂糖25千克，白糖粉1.5千克，柠檬酸，食盐适量。工艺流程选料→清洗→去皮→ ...
1、彻底消毒、消灭病源，切断传染途径。在养蚕前后，用1%漂白粉澄清清液，对蚕室蚕具及环境进行二消一洗 ...
亦称前冈辉白茶。产于嵊州卮山乡前岗村。该茶始创于清代同治年间，并被列为贡品。特征是，似圆非圆，盘花卷 ...
