千斤饭福建的畲族人在举行婚礼之前，新娘要在娘家吃"千斤饭"。首先在桌面放上2把竹筷子，交叉着递给站在 ...
千斤饭福建的畲族人在举行婚礼之前，新娘要在娘家吃"千斤饭"。首先在桌面放上2把竹筷子，交叉着递给站在 ...
火踵全鸡，是宁波十大名菜之一。火踵全鸡，需选取农民家庭养殖的新母鸡一只，宰杀后放血，去毛，取出内脏， ...
豌豆饼色泽金黄，酥脆筋道，最适宜佐酒。因其饼面饼料都取自豌豆，故而得名。豌豆饼这个点心用四川本地常见 ...
叉烤酥方的原料猪肋条肉3000克。空心饽饽（面制的一种饼饵）。麻油25克、绵白糖200克、甜酱250 ...
【菜名】炸鸡排【所属菜系】闽菜【特点】闽菜【原料】鸡大腿4只,鸡蛋1只,干面粉20克精盐3克,面包屑 ...
原料配方特级面粉450克老酵面50克小苏打5克蜜樱桃50粒清水230克制作方法1.发面：将面粉、清水 ...
材料米粉1杯、低筋面粉1／2杯、发酵粉4小匙。调味料A料：糖2杯做法1．A料放入碗中加2杯水拌至糖溶 ...
（1）选料：选生长10个月以内的掌片，剔除病腐、虫蛀掌片。（2）去皮、洗切：先用刷子刷去毛刺，用刀削 ...
原料配方中冰砖1块鸡蛋3只精白面粉100克白糖50克豆腐衣4张花生油适量制作方法1.将中冰砖剥去纸， ...
