芹菜的食用部分主要是脆嫩的叶柄，其含有丰富的维生素及挥发性芳香油，具有特殊香味，是春秋冬季的重要蔬菜 ...
一、清水贮藏法。选择坚实粗壮、肉质洁白、留有2-3张茭壳的茭白，去瓣后盛放在水缸或水池中，放满清水压 ...
一、清水贮藏法。选择坚实粗壮、肉质洁白、留有2-3张茭壳的茭白，去瓣后盛放在水缸或水池中，放满清水压 ...
近日，记者在陕西省洛南县采访时发现，该县盛产的部分板栗因种种原因，在贮藏期内出现霉烂、生虫和失水等现 ...
熟紫薯干：用熟紫薯做成，适合中老年人食用。生紫薯干：用生紫薯做成，适合儿童青年食用。紫薯干是我国紫薯 ...
胡萝卜中以皮色鲜艳，根细长、根茎小、柱细的品种耐藏，如鞭杆红、小顶金红等耐藏性较好，常见的贮藏方法有 ...
胡萝卜中以皮色鲜艳，根细长、根茎小、柱细的品种耐藏，如鞭杆红、小顶金红等耐藏性较好，常见的贮藏方法有 ...
所谓茅台浑（kún）沙酒是指按照茅台酒传统工艺，采用完整颗粒的红缨子高粱，在每年重阳节前后和酒曲按照 ...
一、贮藏特性 大白菜性喜冷凉湿润，作为营养贮藏器官的叶球部分，正是在冷凉湿润条件下形成的。故贮藏大 ...
根用芥菜又称大头菜，北方俗称芥辣、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头或芥菜疙瘩；南方俗称大头菜、土大头、玉根或冲 ...
