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壳聚糖与葡萄糖发生美拉德反应的条件及产物的抗氧化性能具有游离氨基的壳聚糖可与葡萄糖发生美拉德反应,p 文档下载

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介绍二十种食品质量的简单鉴别法随着市场经济的繁荣，饮食商品种类的不断扩大，少数经营者为了谋取暴利不惜文档下载

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黑莓鲜果及其加工品的营养成分本文首次报道了黑莓引^南京后其果实和加工品的营养成分。结果表明：黑莓鲜果文档下载

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果胶酶解液抑菌性能的研究对果胶酶解液的抑茵性能进行了研究，接过表明果胶在酶解到一定程度后具有明显的抑文档下载

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对塑料瓶受微生物污染状况的初步探讨塑料瓶的仓储时间、温度和湿度是影响微生物污染程度的主要因素。本文对文档下载

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取红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用 ...

1、原料选择：选择细叶雪里蕻，植株均匀，一般春菜每株重500—750克，冬菜株重250—500克。　 ...

GB/T19016-2005质量管理体系项目质量管理指南本标准代替GB/T19016-2000本标准文档下载

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GB/T8622-2006饲料用大豆制品中尿素酶活性的测定代替GB/T8622-1988本标准规定了文档下载

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